Le K Bar Resto, situé à Wasquehal, est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable porte d’entrée vers les saveurs authentiques des Flandres françaises. Avec des plats emblématiques comme la Carbonnade Flamande ou le Welsh à la Paix Dieu, nous vous invitons à embarquer pour un voyage culinaire où la tradition rencontre la convivialité.
La Carbonnade Flamande : L’âme des Flandres dans un plat
Symbole de la gastronomie du Nord, la Carbonnade Flamande est un plat mijoté à base de morceaux de bœuf fondants, cuisinés lentement avec une bière brune locale, des oignons et une pointe de cassonade pour une légère douceur. Chez nous, ce plat est préparé avec le plus grand soin pour sublimer chaque ingrédient.
Accompagnée de frites fraîches ou de pommes de terre grenaille, la Carbonnade Flamande est un incontournable pour les amateurs de cuisine réconfortante et généreuse. Chaque bouchée est une célébration de la culture culinaire flamande.
Le Welsh à la Paix Dieu : Une spécialité revisitée avec caractère
Impossible de parler des spécialités du Nord sans évoquer le Welsh. Chez le K Bar Resto, nous avons revisité ce plat iconique pour en faire une expérience encore plus savoureuse. Préparé avec du pain grillé, recouvert de jambon et généreusement nappé de cheddar fondu mélangé à une bière blonde artisanale, le Welsh à la Paix Dieu est une véritable explosion de saveurs.
Pour les amateurs de fromage et de plats généreux, ce classique du Nord est servi avec des frites maison croustillantes et une salade fraîche pour un parfait équilibre. Une bière locale, comme la Kasteel Rouge ou la Mongy Triple, accompagnera à merveille ce plat.
D’autres délices du Nord à découvrir
Au-delà de ces deux plats emblématiques, notre menu propose d’autres spécialités locales et plats inspirés de la cuisine flamande :
- Saucisse au couteau : Une saucisse artisanale servie avec une sauce chaude et un accompagnement au choix.
- Fish & Chips : Un plat revisité avec une touche régionale, idéal pour les amateurs de poisson.
- Croquettes de crevettes : Parfaites en entrée ou pour un repas léger.
Ces plats reflètent l’engagement du K Bar Resto à travailler avec des produits frais et de qualité, en s’inspirant des recettes authentiques de la région.
Pourquoi venir savourer les spécialités du Nord au K Bar Resto ?
- Une expérience authentique : Chaque plat est préparé avec soin, en respectant les recettes traditionnelles tout en apportant une touche moderne.
- Des produits locaux : Nos ingrédients proviennent de producteurs locaux, garantissant fraîcheur et qualité.
- Une ambiance chaleureuse : Le cadre convivial et accueillant du K Bar Resto est parfait pour déguster des plats du terroir entre amis ou en famille.
- Des accords mets et boissons parfaits : Profitez de notre sélection de 10 bières artisanales et régionales
Réservez votre table dès maintenant
Que vous soyez un habitué des spécialités du Nord ou que vous souhaitiez les découvrir pour la première fois, le K Bar Resto est l’adresse idéale à Wasquehal pour explorer la richesse de la gastronomie flamande. Réservez dès aujourd’hui votre table et laissez-vous séduire par nos plats faits maison et notre ambiance conviviale.